仓储可以被定义为“物流系统的一部分,在原产地和消费点之间存储产品,并为存储物品的状态,状况和处置提供信息。”仓库通常被一些人视为一种存储成品和巨大成本的地方。有效的供应链对于实现组织的运营卓越至关重要。仓储形成供应链的一个组成部分,从而优化仓库内的操作对于维持整个供应链很重要。无论有些人可能所说,商业领袖都知道该组织的成功取决于有效和综合的仓库管理策略。
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高效的仓库操作确保公司从供应商那里收到正确的库存,及时补充库存并将库存发送给分销商或客户。
组织一直在努力提高这些子领域的绩效,从而推动供应链的整体生产力和绩效。有效的操作不是偶然发生的,而是通过实施一系列最佳实践实现的。每个仓库都应该有一个最佳实践程序。通过这些实践,公司可以减少劳动力、成本、错误和周期,同时提高准确性和服务水平。对一个设施来说是正确的不一定是其他设施的最佳实践,但许多最佳实践可以应用于大多数仓库和配送中心。以下是一些正在全球范围内实施的高效仓库操作的最佳做法:
1.使用预先装运通知书
供应商通常使用ASN用于预先向接收者通知接收者,并在接收者设施的预计抵达日期上运送特定采购订单。ASN可以通过电子邮件或特定供应商门户电子地发送到接收器。如果没有ASN,接收器将无法优先考虑当天的收据。知道将提前收到的内容有助于规划预期负载和所需资源(人力,机器等)
ASN已被汽车制造商用于与供应商沟通。对于其他行业,如零售业,如特易购、HUL、百事可乐、雀巢等,都使用ASN来管理其供应链中的实体流程,以简化客户接收过程。GS1 UK的一项研究也表明,英国的食品杂货行业每年可以通过自动化一个商业文件——ASN节省2亿英镑。
2.预先计划的选波
在考虑仓库运营所涉及的努力水平的同时,在采摘过程中,最大的努力是从托盘或货架上取出产品。
可以根据产品类型或客户类型准备拣选波。这有助于通过在基于产品的拾取波的情况下消除不同客户的多次挑选相同产品的需求来帮助减少时间。这也有助于提高劳动力的生产率,因为减少了多次到存储位置的途径。根据行业/产品线的类型,可以准备好挑选。
3.固定的存储位置
通常,当从供应商收到时,产品正在仓库中的随机位置。存储位置可能具有识别码,但仍然发现它可能是一项任务,并且会在采摘时涉及许多努力。在减少采摘时间和劳动方面,确定某些产品的固定存储位置可以提供更大的优势。例如,产品A,B和C是该公司的快速销售SKU之一,每天都以大量挑选。通过将这些SKU的存储位置固定在靠近运输区域,可以提高拣选效率。
各种杂货零售商使用固定的开槽来组织他们的拣选线,因为不同的箱子重量和尺寸需要同时挑选,然后托盘。
4.交叉对接
交叉对接是指仓库内的产品的运动,在供应商收到的产品一旦从供应商那里直接转移到运输区以供送给客户。交叉对接在公司涉及多种产品的情况下,但储存空间有限。可以为通常快速移动或通常送给客户的产品进行交叉扩展。交叉对接也在逆向物流中起着重要作用,客户由于产品召回等各种问题而返回的产品需要发送给供应商。今天的零售商非常重视增加通过交叉对接而不是储存处理的产品部分。
世界上最大的零售商Wal-Mart使用交叉扩展系统提供了占地面积的85%。交叉扩展趋势报告 - 2012年进行的一项调查显示,过去三年的增加了16.5%,目前在供应链内使用交叉扩展的公司进行了68.5%。
5.循环盘点程序
物理库存计数是仓库中的一个关键过程,其中整个库存物理地计数。这项练习虽然非常有用的是痛苦的运动,特别是当你有一个巨大的库存时。这项运动涉及大量的劳动力,并且是耗时的运动。在做一个不可取的物理计数时需要停止定期操作。每日循环计数使企业能够消除物理库存计数。考虑到几次考虑后,可以构建日常循环计数程序。有许多方法可以有效地覆盖整个库存,但最流行的方法是ABC方法。在此方法下,可根据库存转弯的值或数量指定为项目,B项或C项。最关键的项目被分类为具有大量库存转弯的项目,需要经常计算。另一方面,C物品通常是具有较少运动的项目,并且可以在循环中仅计算一次或两次。 Thus an inventory count generally includes a large number of A items, some B items and very few C items.
下图是实物盘点与循环盘点的对比。
上图列举了使用周期计数程序的好处。
沃尔玛,未来集团等大型零售商今日依赖常规循环计数程序,以减少误差和成本,从而提高准确性。
6.关键绩效指标(kpi)
爱德华·戴明经常被错误地引用这句格言:无法衡量的东西就无法改进。他实际上说的是,管理者必须了解未知的和不可知的东西(比如一个不满意的客户的成本)。他承认你不能衡量所有重要的事情,但你仍然必须管理这些重要的事情。对于可量化的事物,这个报价仍然有效。关键绩效指标(KPI)是衡量业务绩效的一种方法,目的是根据竞争和行业标准进行基准测试,以获得竞争优势。由于仓储对供应链至关重要,因此有必要通过这些kpi推动绩效。这些也是持续改进环境的必要工具。人。成本、空间和系统驱动仓库内部的性能。因此,一般来说,仓库kpi是基于上述的驱动因素,并专注于活动,以微观管理绩效。 Most common activities inside any warehouse are Receiving, Put-away, Storage, Picking and Shipping.
可以为上述活动确定kpi。这些kpi使业务能够识别最佳和最差的表现领域,并提供流程和系统性能的概述。这有助于关注改进领域,并采取必要的预防措施和过程变更。
这些可能不是优化仓库操作的最佳实践的详尽清单,但肯定被广泛认为有助于有效的操作。这样的最佳实践使大大小小的公司能够在其配送中心和仓库中取得成果。
本文由新德里IIFT的Jeetendra Ahirwar撰写
参考:
1. http://www.bastiansolutions.com/blog.
2. http://www.inboundlogisticy.com.
3.https://legacyscs.com
4.全球物流管理,Craig Voortman